一、岗位职责：
1、根据公司发展经营目标，编制年度生产计划、生产作业计划，进行生产调度、管理和控制。
2、根据年度发展计划，全面负责工厂的生产运营，部门间工作沟通、协调。
3、全面负责组织、建立工厂生产运营体系、质保体系、成本控制体系、考核体系以及各项制度流程，并监督、保证高效正常运行。
4、按照公司业务发展需要制定相关生产经营计划，完善生产管理体系，提高运营效率，降低运作成本；
5、 组织落实、监督调控生产过程各项工艺、质量、设备、成本、产量指标等；质量异常事项的预防、纠正、改善，产品质量、生产工艺流程及提高生产效率的研究改善。
6、负责工厂相关制度与流程的建立并不断完善，，生产管理制度的推行及反馈，落实各项管理措施和岗位责任。
7、负责工厂人力预测规划及团队建设工作。
二、所需资格条件：
1、35岁以上，大专以上学历，食品科学或者生物工程相关专业；10年以上大型烘焙食品生产制造公司生产管理工作经验，特别是烘焙蛋糕、面包生产制造；
2、熟悉烘焙食品行业的生产运作和管理，拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理、产品研发、管理方面的经验；
3、熟悉HACCP食品安全控制体系、ISO22000体系，了解6S现场管理，具备全面的精益生产理念和丰富的生产实践经验；
4、了解食品添加剂的使用，熟悉国家及食品行业相关标准；
5、熟悉烘焙行业生产制造的部门运作和流程，擅长生产控制及现场管理，精通生产制造的各个环节；
6、具备先进的管理理念、战略观念，熟悉现代企业管理制度和管理模式；
7、具有较强的沟通、人际交往和公关协调能力；
8、高度的敬业精神及饱满的工作激情。
三、薪酬待遇
年薪20-50万，具体面议。